Classic Champagne Cocktail

Ein Klassiker für eine Champagner-Liebhaberin. 

Aus dem Gespräch mit Annina Frey (Moderatorin bei Glanz und Gloria) wurde leider nix. Das Schweizer Fernsehen hat die Veröffentlichung untersagt. Man soll zwar nicht über den Ärger trinken – aber für einmal (und mit Mass, latürnich!) genehmigen wir uns diesen edlen Cocktail, den unser Barkeeper für die multifunktionale Annina Frey gemixt hat: den Classic Champagne Cocktail.

Hier gehts zum Text Kein Drink an der Bar mit Annina Frey.

 

Zutaten:

  • 1 Würfelzucker
  • Champagner
  • 1 cl Cognac
  • Angostura
  • Zitronenschnitz

 Zubereitung: 

Zuckerwürfel im Champagnerglas mit Angostura tränken, mit Champagner und Cognac übergiessen. Den Zitronenschnitz auspressen.

 

Das meint unser Barkeeper:  

Wahrer Glamour ist klassisch

«Da können Lady Gaga und Co. noch so lange herumkaspern: Echte Klasse gibt sich, der Name verrät es schon, klassisch. Sie trägt Black Tie und Abendkleider. Und trinkt einen klassischen Champagner-Cocktail. Er ist auf der Hut, hat Charme – und kennt den Unterschied zwischen Champagner und, na Sie wissen schon.»

© www.bar-storys.ch, 2012

 

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Classic Champagne Cocktail, noch ohne Zitronen-Schnitz

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