
Ein Klassiker für eine Champagner-Liebhaberin.
Aus dem Gespräch mit Annina Frey (Moderatorin bei Glanz und Gloria) wurde leider nix. Das Schweizer Fernsehen hat die Veröffentlichung untersagt. Man soll zwar nicht über den Ärger trinken – aber für einmal (und mit Mass, latürnich!) genehmigen wir uns diesen edlen Cocktail, den unser Barkeeper für die multifunktionale Annina Frey gemixt hat: den Classic Champagne Cocktail.
Hier gehts zum Text Kein Drink an der Bar mit Annina Frey.
Zutaten:
- 1 Würfelzucker
- Champagner
- 1 cl Cognac
- Angostura
- Zitronenschnitz
Zubereitung:
Zuckerwürfel im Champagnerglas mit Angostura tränken, mit Champagner und Cognac übergiessen. Den Zitronenschnitz auspressen.
Das meint unser Barkeeper:
Wahrer Glamour ist klassisch
«Da können Lady Gaga und Co. noch so lange herumkaspern: Echte Klasse gibt sich, der Name verrät es schon, klassisch. Sie trägt Black Tie und Abendkleider. Und trinkt einen klassischen Champagner-Cocktail. Er ist auf der Hut, hat Charme – und kennt den Unterschied zwischen Champagner und, na Sie wissen schon.»
© www.bar-storys.ch, 2012
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Classic Champagne Cocktail, noch ohne Zitronen-Schnitz
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