Drinks der Woche
Cognac, remixed
Cognac, remixed – 6 renommierte Bartender über Cognac-Drinks Klassische Cocktails feiern zurzeit ein Comeback. Das könnte für Cognac ein Vorteil sein. Dies der Befund einiger bekannter Schweizer Barkeeper und Mixology-Experten. (Direkt zu Teil 1 unserer Cognac-Geschichte: Cognac, revisted) Aufgezeichnet
Cognac, remixed
Cognac, remixed – 6 renommierte Bartender über Cognac-Drinks Klassische Cocktails feiern zurzeit ein Comeback. Das könnte für Cognac ein Vorteil sein. Dies der Befund einiger bekannter Schweizer Barkeeper und Mixology-Experten. (Direkt zu Teil 1 unserer Cognac-Geschichte: Cognac, revisted) Aufgezeichnet
Cognac, revisted
Cognac, revisted – eine süffige Reise in die Cognac Der Cognac-Markt boomt – vor allem in Asien. In Europa ist er tendenziell rückläufig bis stagnierend. Die Produzenten dieses edelsten aller Branntweine reagieren und versuchen, dem Cognac ein neues Image
Cognac, revisted
Cognac, revisted – eine süffige Reise in die Cognac Der Cognac-Markt boomt – vor allem in Asien. In Europa ist er tendenziell rückläufig bis stagnierend. Die Produzenten dieses edelsten aller Branntweine reagieren und versuchen, dem Cognac ein neues Image
French 75
Ein Champagner-Cocktail für Andreas Caminada. Unser Barkeeper war schon lange nicht mehr so gefordert: Welchen Drink mixt man einem Mann von Welt wie Andreas Caminada? Einem höchst erfolgreichen, urbanen Bergler? Einem, der am liebsten Champagner mag? Und vielleicht mal
French 75
Ein Champagner-Cocktail für Andreas Caminada. Unser Barkeeper war schon lange nicht mehr so gefordert: Welchen Drink mixt man einem Mann von Welt wie Andreas Caminada? Einem höchst erfolgreichen, urbanen Bergler? Einem, der am liebsten Champagner mag? Und vielleicht mal
Hemingway-Daiquiri
Flüssigfutter für türkisfarbene Seelen. Wenn Sam Keller in karibischen Gefilden unterwegs ist, und das kann öfters vorkommen, immerhin hat er die Art Basel Miami ins Leben gerufen, dann genehmigt er sich ab und an auch einen Daiquiri. Weil er sich dort
Hemingway-Daiquiri
Flüssigfutter für türkisfarbene Seelen. Wenn Sam Keller in karibischen Gefilden unterwegs ist, und das kann öfters vorkommen, immerhin hat er die Art Basel Miami ins Leben gerufen, dann genehmigt er sich ab und an auch einen Daiquiri. Weil er sich dort
Cosmopolitan
Ein Drink für eine kosmo-politische Lady Diese schweiz-tibetische Schauspielerin ist auf der ganzen Welt zuhause. Das kommt im Bargespräch mit Yangzom Brauenzur Geltung. Und sie ist auch ein politisch engagierter Mensch. Höchste Zeit also, zwischendurch einen Gang zurückzuschalten und sich einen
Cosmopolitan
Ein Drink für eine kosmo-politische Lady Diese schweiz-tibetische Schauspielerin ist auf der ganzen Welt zuhause. Das kommt im Bargespräch mit Yangzom Brauenzur Geltung. Und sie ist auch ein politisch engagierter Mensch. Höchste Zeit also, zwischendurch einen Gang zurückzuschalten und sich einen
Coke Float
Ein garantiert jugendfreier Drink. Bei unserem Bargespräch mit den Fussballprofis und Zwillingen David und Philipp Degen bestellten beide eine Cola. Damit doch noch so etwas wie Cocktail-Feeling aufkommt, macht unser Barkeeper mehr daraus – indem er das «Eis» wörtlich nimmt.
Coke Float
Ein garantiert jugendfreier Drink. Bei unserem Bargespräch mit den Fussballprofis und Zwillingen David und Philipp Degen bestellten beide eine Cola. Damit doch noch so etwas wie Cocktail-Feeling aufkommt, macht unser Barkeeper mehr daraus – indem er das «Eis» wörtlich nimmt.
Olympic
Armdrücken mit Nathalie Brugger? Profi-Seglerin Nathalie Brugger (siehe auch Ein Drink an der Bar mit einer Olympia-Seglerin) segelt zum zweiten Mal an Olympischen Sommerspielen. Gelegenheit also, sich wenigstens mit einem Drink ebenfalls etwas olympischen Spirit anzutrinken. Mit Mass, wir verstehen
Olympic
Armdrücken mit Nathalie Brugger? Profi-Seglerin Nathalie Brugger (siehe auch Ein Drink an der Bar mit einer Olympia-Seglerin) segelt zum zweiten Mal an Olympischen Sommerspielen. Gelegenheit also, sich wenigstens mit einem Drink ebenfalls etwas olympischen Spirit anzutrinken. Mit Mass, wir verstehen
Independence
Wie viel Independence darfs sein? Mit Gilbert Gress einen Drink an der Bar zu nehmen und sich zu unterhalten ist – sehr unterhaltsam! Und man kann mit diesem charmanten Zeitgenossen glücklicherweise auch noch über anderes als Fussball plaudern. Gress nimmt
Independence
Wie viel Independence darfs sein? Mit Gilbert Gress einen Drink an der Bar zu nehmen und sich zu unterhalten ist – sehr unterhaltsam! Und man kann mit diesem charmanten Zeitgenossen glücklicherweise auch noch über anderes als Fussball plaudern. Gress nimmt
Hollywood Martini
Der Drink mit dem gewissen Glamour… … für eine Frau mit der gewissen Taffheit: Nadja Schildknecht, Geschäftsführerin des Zurich Film Festival. Bei unserem Gespräch Ein Drink an der Bar mit Nadja Schildknecht war schnell klar, wer der Boss ist –
Hollywood Martini
Der Drink mit dem gewissen Glamour… … für eine Frau mit der gewissen Taffheit: Nadja Schildknecht, Geschäftsführerin des Zurich Film Festival. Bei unserem Gespräch Ein Drink an der Bar mit Nadja Schildknecht war schnell klar, wer der Boss ist –
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