Nickel verlässt den Rigiblick und wechselt als Küchendirektor in Park-Hotel Vitznau

Wird Vitznau zum neuen kulinarischen Mekka der Schweiz? Nachwuchs-Starkoch Christian Nickel (links im Bild) verlässt den Rigiblick und wechselt ins Park-Hotel Vitznau. Dort ist sein Kumpel Nenad Mlinarevic (rechts) seit Herbst 2011 für die Fine-Dining-Küche verantwortlich. Wenn das kein kulinarischer

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Nickel verlässt den Rigiblick und wechselt als Küchendirektor in Park-Hotel Vitznau

Wird Vitznau zum neuen kulinarischen Mekka der Schweiz? Nachwuchs-Starkoch Christian Nickel (links im Bild) verlässt den Rigiblick und wechselt ins Park-Hotel Vitznau. Dort ist sein Kumpel Nenad Mlinarevic (rechts) seit Herbst 2011 für die Fine-Dining-Küche verantwortlich. Wenn das kein kulinarischer

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Pre-Listening: Live-Stream des neuen Albums von Sigur Ròs

Sigur Rós’ neues Album Valtari in voller Länge und gratis. Am Donnerstag, dem 17. Mai, um punkt 19 Uhr, wird das neue Album der Isländischen Alternative-Band Sigur Ròs in voller Länge live gestreamt – mehr als eine Woche vor der

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Pre-Listening: Live-Stream des neuen Albums von Sigur Ròs

Sigur Rós’ neues Album Valtari in voller Länge und gratis. Am Donnerstag, dem 17. Mai, um punkt 19 Uhr, wird das neue Album der Isländischen Alternative-Band Sigur Ròs in voller Länge live gestreamt – mehr als eine Woche vor der

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Kein Drink an der Bar mit Annina Frey

Dafür eine Erklärung sowie einige Restaurant-Tipps von Annina Frey   Aus dem Drink an der Bar mit der Moderatorin von Glanz & Gloria, Annina Frey, wurde nichts. Also: Das Treffen fand statt und der Text steht geschrieben. Aber das Schweizer

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Kein Drink an der Bar mit Annina Frey

Dafür eine Erklärung sowie einige Restaurant-Tipps von Annina Frey   Aus dem Drink an der Bar mit der Moderatorin von Glanz & Gloria, Annina Frey, wurde nichts. Also: Das Treffen fand statt und der Text steht geschrieben. Aber das Schweizer

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Wooden Radio präsentiert: Mikro#2

Ein Radio, das Kulturen verbindet «Wooden Radio ist ein Produkt, das aus dem fernen Java inzwischen auch in Europa angekommen ist. Echtes Öko-Design mit einem sozialen Hintergrund. Singgih Susilo Kartono ist der Designer der <wooden radios>.  In mehr als 16

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Wooden Radio präsentiert: Mikro#2

Ein Radio, das Kulturen verbindet «Wooden Radio ist ein Produkt, das aus dem fernen Java inzwischen auch in Europa angekommen ist. Echtes Öko-Design mit einem sozialen Hintergrund. Singgih Susilo Kartono ist der Designer der <wooden radios>.  In mehr als 16

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Vlad Dracula und Edward Cullen im Vampire Café in Tokio

Wenn das Bram Stoker seelig wüsste: Aus abgründigen Vampiren wurden milchbubihafte Mamasöhnchen.   Vor 100 Jahren zog sich Bram Stoker, Erfinder von Graf Dracula, verarmt und verkannt vom Diesseits zurück. Seither hat sich im Vampir-Genre einiges geändert. Nicht immer zum Besseren,

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Vlad Dracula und Edward Cullen im Vampire Café in Tokio

Wenn das Bram Stoker seelig wüsste: Aus abgründigen Vampiren wurden milchbubihafte Mamasöhnchen.   Vor 100 Jahren zog sich Bram Stoker, Erfinder von Graf Dracula, verarmt und verkannt vom Diesseits zurück. Seither hat sich im Vampir-Genre einiges geändert. Nicht immer zum Besseren,

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Classic Champagne Cocktail

Ein Klassiker für eine Champagner-Liebhaberin.  Aus dem Gespräch mit Annina Frey (Moderatorin bei Glanz und Gloria) wurde leider nix. Das Schweizer Fernsehen hat die Veröffentlichung untersagt. Man soll zwar nicht über den Ärger trinken – aber für einmal (und mit

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Classic Champagne Cocktail

Ein Klassiker für eine Champagner-Liebhaberin.  Aus dem Gespräch mit Annina Frey (Moderatorin bei Glanz und Gloria) wurde leider nix. Das Schweizer Fernsehen hat die Veröffentlichung untersagt. Man soll zwar nicht über den Ärger trinken – aber für einmal (und mit

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Little Black Dress präsentiert: The Nikolaj Dress

Das Kleid: The Nikolaj Dress Das mit Federn bestickte Seidenkleid The Nikolaj Dress ist das «Signature Piece» der Linie LBD WHITE des Labels LITTLE BLACK DRESS (Foto: Nicolas Duc). Die von nun an jährlich erscheinende «Bridal Collection» ist für die

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Little Black Dress präsentiert: The Nikolaj Dress

Das Kleid: The Nikolaj Dress Das mit Federn bestickte Seidenkleid The Nikolaj Dress ist das «Signature Piece» der Linie LBD WHITE des Labels LITTLE BLACK DRESS (Foto: Nicolas Duc). Die von nun an jährlich erscheinende «Bridal Collection» ist für die

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Schafft es der Hugo 2012 zum neuen Sommerdrink?

Hugo – eine Art Mojito light aus dem Südtirol.  So wird der Hugo, ein Cocktail mit Prosecco,  Holunderblütensirup und frischer Pfefferminze, auch schon mal bezeichnet. Allerdings nicht vom General Manager des Renaissance Tower Hotels in Zürich, Peter Schickling. Seit kurzem wird

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Schafft es der Hugo 2012 zum neuen Sommerdrink?

Hugo – eine Art Mojito light aus dem Südtirol.  So wird der Hugo, ein Cocktail mit Prosecco,  Holunderblütensirup und frischer Pfefferminze, auch schon mal bezeichnet. Allerdings nicht vom General Manager des Renaissance Tower Hotels in Zürich, Peter Schickling. Seit kurzem wird

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